شوربة الخضار اللذيذة

شوربة الخضار اللذيذة

المقادير: –

حبة بطاطا مقطعه مكعبات صغيرة جدا

حبة جزر مقشره ومقطعه مكعبات صغيرة جدا

حبة كوسا مكعبات صغيرة جدا

نصف كوب بازيلاء خضراء

نصف كوب زهرة مقطعه صغيرا وممكن استخدام البروكلي

بصله مفرومة فرم ناعم

ربع كوب أرز منقوع

ونصف كوب شعيريه محمرة

مرق دجاج

الطريقة: –

نضع القليل من الزيت النباتي في قدر ونضيف البصل نقلبه حتى يصبح لونه شفاف،ثم نضيف البطاطا والجزر ونقلبهم لدقيقة، ثم نضع البازيلاء والكوسا والزهرة ونقلبهم لمدة خمس دقائق، بعد ذلك نضع عليهم المرق مقدار كوب كبير،ونضيف الارز ونتركه حتى تتفتح حبات الأرز، ثم نضيف الشعيرية المحمصة ونتركها 5دقائق  .