طبق كرات اللحم بالبرغل والشوفان إضافة صحية وطبق مناسب ومشبع للحمية
كرات اللحم بالبرغل طبق لذيذ ومضاف اليه اضافات صحية مشبعة مثل البرغل والشوفان مما يزسد من قيمة الألياف والعناصر الغذائية
| عدد الحصص | مدة التحضير |
| 12شخص | 10دقائق |
| مدة الطهي | الوقت الإجمالي |
| 20دقيقة | 35 دقيقة |
|
|
المقادير
- 1كيلو لحم مفروم
- نصفكوب برغل
-
نصفكوب شوفان مطحون
- 1كوب ماء دافئ
- 1ملعقة كبيرة نعنع ناشف
- نصفكوب بقدونس مفروم
- ربع كوب شومر مقطع
- 1حبة بصل مفروم
- 1حبة بندورة مفروم
- 1ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 1ملعقة ليمون مبشور
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- يتم نقع البرغل سنجد الماء قد جف ةالبرغل قد نفش
- يتم خلط الشوفان والبرغل والنعناع والبقدونس المفروم ناعما والكزبرة والنعناع
- نضيف اللحم ونخلط جيدا مع الكمون والبهارات التي تحبين
- نشكل كرات اللحم ونضعها على صحن وتوضع في الثلاجة حتى وقت الشوي
- نشوي أسياخ اللحمة وتقدم مع السلطات كل 2 سيخ 7 دوسات