طبق كرات اللحم بالبرغل والشوفان إضافة صحية وطبق مناسب ومشبع للحمية
المقادير:- لحم مفروم عجل نصف كوب برغل ربع كوب شوفان كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة نعنع ناشف نصف كوب بقدونس ملعقة صغيرة كمون حبة بصل مفروم حبة بندورة مفرومة ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ملعقة صغيرة برش ليمون ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير:- يتم نقع البرغل سنجد الماء قد جف ةالبرغل قد نفش يتم خلط […]
الدجاج المحشي بالارز
الدجاج المحشي بالارز من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير دجاجة بوزن 1 كغم ½ كوب ارز 100 غرام لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة عين جرادة مطحون ناعم 1ملعقة صغيرة قرفة 3 ورق غار ¼ ملعقة قرنفل مطحون ¼ ملعقة صفيرة (فلفل اسمر ,هال .قرفة .جوزة الطيب […]
فخارية اللحم بالكوسا
فخارية اللحم بالكوسا من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1كفم حب كوسا 500غرام لحم مفروم 2فص ثوم مهروس 1كوب عصير بندورة طبيعي ¼ملعقة صغيرة ملح.فلفل اسمر 1ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1- تغسل حبات الكوسا وتقطع حلقات 2- في طنجرة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب 3- يضاف عصير البندورة الطازج […]