طريقة التحضير
في اناء يخفق الزبد والسكر الى ان يصبح مثل الكريما
يخفق البيض مع الفانيلا
يذاب الخميرة والسكر بماء فاتر
ثم يضاف البيض إلى خليط الزبد والسكر ثم نضيف الخميرة و الحليب والطحين بالتدريج الى ان ينفذ المقدار
نخلط القرفة واللوز معا
تشكل عجينة على شكل رولا وتلف باللوز والقرفة وتوضع بإناء الخبز على شكل رولات فوق بعض
نستمر بالطريقة حتى ينفذ المقدار
تخبز لمدة 45 دقيقة .