أرز بعدس
|
|
|
المقادير
- 1كوب عدس اصفر
- 2\1كوب أرز حبة طويلة
-
7كوب
ماء
- 1 بصلة مفروم ناعم
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة كبيرة كمون
- 1 رشة فلفل اسود
- ملعقة ملح حسب الرغبة
- 2\1كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
- 1- يغسل العدس والأرز كل صنف على حدى ويصفى في اناء الطهو 2- يوضع البصل وزيت الزيتون ويقلب ثم يضاف العدس والكمون ويقلب ويضاف الماء ويترك يغلي حتى ينضج العدس 3- نقوم باضافة الأرز ويترك حتى ينضج ثم نقوم باضافة الملح وعصير الليمون ويترك يغلي لمدة 3 دقائق ويقدم ساخنا