الكراوية
|
|
|
المقادير
- 5كوب ماء
- 4\1كوب ارز ابيض مطحون
-
1ملاعق كبيرة يانسون مطحون
- 1ملعقة كبيرة كراوية مطحونة
- 1ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 2\1كوب مكسرات للتزين
- 1ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
- 5ملاعق كبيرة سكر
خطوات التحضير
- 1_ يذاب الارز بقليل من الماء 2_ في اناء على النار يوضع الماء والكراوية والسكر ويحرك قليلا 2_ يضاف الارز مع الاستمرار بالتحريك 5_ يضاف القرفة والزنجبيل واليانسون مع الاستمرار بالتحريك الى ان يغلي ويتكاثف المزيج 6_ يصب المقدار باكواب التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم