الشباكية المغربية
|
|
|
المقادير
- 1كوب دقيق ابيض
- 2ملعقة كبيرة زيت نباتي
-
1ملعقة كبيرة
سمسم محمص
- 1ملعقة صغيرة خميرة .يانسون
- 4\1ملعقة صغيرة محلب مطحون
- 1ملعقة كبيرة سكر
- ماء فاتر للعجين حسب الحاجة
- 1كوب زيت نباتي للتحمير
- 1كوب قطر للتشريب
خطوات التحضير
- 1_ تخلط جميع مكونات العجين معا وتعجن بالماء الفاتر 2_ تترك العجينة لترتاح مدة 50 دقيقة 3_ تقطع العجينة الى قطع وتلف على شكل شبكة 4_ تحمر بالزيت النباتي المحمى سابقا ثم تغمس بالقطر البارد وتقدم