غموس البازيلاء الشهي
|
|
|
المقادير
- 500غرام حب بازيالاء اخضر
-
1ملعقة كبيرة
ريحان مفروم ناعم
- 1حبة بصلة خضراء مفروم ناعم
- 1عود كرفس
- 2كوب مرق دجاج
- 1ملعقة زيت نباتي
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- 1_ في اناء على النار يوضع الزيت والكرفس ويقلب قليال 2_ يضاف اليه البازيلاء ويقلب 3_ يضاف المرق والفلفل االسمر ويقلب ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة 4_ عندما يبرد يوضع بالخالط ويهرس 5_ يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل االخضر وزيت الزيتون ويقدم