صينية لحم البقر بالخضار
1 – في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب 2- في صينية الفرن يوضع البطاطا والبندورة والخضار والكزبرة والملح والبهارات ويقلب 3- يضاف اليه قطع اللحم والبصل وكوب من المرق ويدخل الفرن لمدة ساعة
المقادير