حبات البندورة المحشوة
|
|
|
المقادير
- 8حبة بندورة متوسطة الحجم
- 200غرام لحم بقري مفروم
- 1كوب ارز
- 1/2ملعقة صغيرة (قرفة .هال .جوزة الطيب ,فلفل اسمر )
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- طريقة التحضير تسل البندورة جيدا وتنقر ثم يرش قليل من الملح داخله ويؤخذ لب الحفر لتحضير الحشو يتم خلط الأرز واللحم والملح والبهار والزيت ويقلب ثم تحشى حبات البندورة بها مع مراعاة عدم ملئ الحبة كاملة توضع في صينية الخبز ويوضع عليها لب حفر البندورة وتوضع بالفرن وتترك إلى أن تنضج .