الدجاج المشوي مع البروكلي
|
|
|
المقادير
- 4قطع ورك دجاج
- 3ملاعق كبيرة لبن
- 1ملعقة كبيرة روز ماري جاف ومطحون
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 1/4ملعقة صغيرة قرفة .هال .فلفل اسمر .زنجبيل مبشور
- 300غرام بروكلي مقطع
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة كبيرة رب بندوره
- 1كوب جرز مقطع طولي
خطوات التحضير
- 1- تجهز التتبيلة بخلط اللبن والزيت وعصير الليمون ورب البندورة والمح والبهارات والروز ماري معا 2- تتبل الاورراك من ميع الجهات وتحفظ بالثلاجة لمدة 30 دقيقة 3- في صينية باركش يوضع الجزر والبروكلي والاوراك ويضاف كوب ماء ويغطى بورق المنيوم ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة