كوسا مقلي من انواع الوجبات السريعه
المقادير
2 حبة كوسا
¼ ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .كمون
1 ملعقة صغيرة سماق للزينة
1 كوب زيت نباتي للتحضير
طريقة التحضير
1- تغسل حبات الكوسا جيدا وتقطع دوائر
2- تنقع شرائح الكوسا بالملح والكمون والفلفل الاسمر لمدة 3 ساعات
3- تحمر شرائح الكوسا بازيت وترش بالسماق وتقدم
الكوسا المقلي : القطعة 1 دوسة
عدد الحصص : 20
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 2 حبة كوسا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .كمون
- 1 ملعقة صغيرة سماق للزينة
- 1 كوب زيت نباتي
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- تغسل حبات الكوسا جيدا وتقطع دوائر 2- تنقع شرائح الكوسا بالملح والكمون والفلفل الاسمر لمدة 3 ساعات 3- تحمر شرائح الكوسا بازيت وترش بالسماق وتقدم
