مهلبية الزبيب من انواع الحلويات الغربية
المقادير
3 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
1 كوب زبيب احمر بدون بذور
1 كوب زبيب اصفر بدون بذور
6 ملاعق كبيرة سكر
1 نجمة يانسون
1 عود قرفة
2 حبة قرنفل
¼ ملعقة صغيرة هال مطحون
½ كوب قطر
طريقة التحضير
1_ في اناء على النار يرفع الزبيب الاحمر والاصفر مع الماء والسكر ويغلى معه عود القرفة والقرنفل ونجمة اليانسون
2_ يصب الخليط في اكواب التقديم
3_ في اناء على النار يوضع الحليب والنشا والهيل المطحون ويقلب ويترك يغلي حتى يتكاثف
4_ يصب الخليط في اكواب التقديم فوق الطبقة الاولى ويشرب بقليل من القطر ويزين بحبات من الزبيب الاصفر والاحمر ويقدم
مهلبية الزبيب 100غم 3دوسات
عدد الحصص : 27
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 3 كوب حليب
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 1 كوب زبيب احمر بدون بذور
- 1 كوب زبيب اصفر بدون بذور
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 1 نجمة يانسون
- 1 عود قرفة
- 2 حبة قرنفل
- 4\1 ملعقة صغيرة هال مطحون
- 2\1 كوب قطر
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ في اناء على النار يرفع الزبيب الاحمر والاصفر مع الماء والسكر ويغلى معه عود القرفة والقرنفل ونجمة اليانسون 2_ يصب الخليط في اكواب التقديم 3_ في اناء على النار يوضع الحليب والنشا والهيل المطحون ويقلب ويترك يغلي حتى يتكاثف 4_ يصب الخليط في اكواب التقديم فوق الطبقة الاولى ويشرب بقليل من القطر ويزين بحبات من الزبيب الاصفر والاحمر ويقدم
