مقروطة التمر
|
|
|
المقادير
- 1كغم دقيق ابيض
- 1حبة بيضة
- 2علبة شمينت
-
2بكيت
باكنج باودر
- 2بكيت فانيلا
- 1كوب زيت نباتي
- 1كغم تمر للحشو
- 1ملعقة صغيرة يانسون مطحون
- 1/4ملعقة صغيرة هال مطحون .جوزة الطيب مطحون
- 1كوب سمسم مطحون
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الدقيق الابيض والزبد والزيت ويبس جيدا 2_ يضاف البيض والشمينت والباكنج باودر ويعجن جيدا وتترك العجينة لترتاح لمدة ساعة 3_ يحضر الحشو بعجن التمر واليانسون والهال وجوزة الطيب جيدا 4_ تقطع عجينة المقروطة وتمد باليد ثم يقطع تمر وتحشى بالتمر وتغمس بالسمسم الابيض 5_ تقطع العجينة بالسكين وتوضع على صينية الفرن وتخبز على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة