مربى قشور البوملي
|
|
|
المقادير
-
500غرام قشور بوملي
- 500غرام سكر ابيض
- 1كوب عصير ليمون
- 3كوب ماء
خطوات التحضير
- 1_ تقطع قشور البوملي الى شرائح طولية رفيعة 2_ تنقع القشور بماء بارد مدة 24 مع تغير الماء باستمرار 3_ تسلق قشور البوملي لمدة عشر دقائق وتصفى جيدا من الماء 4_ في اناء على النار يوضع السكر والماء على النار وعصير الليمون حتى يغلي ثم تضاف القشور ويترك يغلي لمدة ساعة ونصف حتى ينضج ويعقد