كرات صدر الدجاج بالشوفان
|
|
|
المقادير
- 500غم صدر دجاج مفروم ناعم
- 1/2كوب شوفان
- 1/4ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .هال مطحون .كبش قرنفل
- 1كوب مرق دجاج
- 2كوب بندورة فرش
- 1حبة بصل مفروم ناعم
- 1ملعقة كبيرة زيت نباتي
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الشوفان وصدر الدجاج والملح ويعجن جيدا ثم يشكل كرات 2_في اناء توضع الزيت والبصل ويقلب ثم تضاف كرات اللحم وتقلب برفق 3_ يضاف عصير البندورة الفرش والمرق ويترك يغلي لمدة 10 دقائق 4_ يسكب بطبق التقديم ثم يقدم