كرات الجبن
|
|
|
المقادير
- 2كوب طحين ابيض
- 2ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1ملعقة كبيرة لبن
-
1/4ملعقة صغيرة ملح
- 1كوب زعتر اخضر مفروط
- 1ملعقة كبيرة خميرة
- 1ملعقة صغيرة سكر
- 1حسب العجين ماء فاتر للعجن
- 1كوب جبن مفروم – وبقدونس للحشوة
خطوات التحضير
- تحضير العجينة 1_ يحضر العجين بوضع الطحين والملح واللبن والزيت وورق الزعتر ويبس جيدا 2_ تذاب الخميرة وملعقة الخميرة والسكر بماء فاتر 3_ تعجن العجينة وتترك لترتاح مدة 40 دقيقة 4_ تشكل العجينة على شكل كرات 5_ تفرد الكرات وتحشى بلجبن والصنوبر وتشكل على شكل كرات .