كرات البطاطا بالجبن
|
|
|
المقادير
- 2حبة بطاطا متوسطة الحجم
- 3ملعقة مبشورة جبنة تشيدر
-
2ملعقة كبيرة بصل مبشور
- 1حبة فلفل رومي مفروم ناعم
- 1/4ملعقة صغيرة ملح
- 1/4ملعقة صغيرة فلفل اسمر
- 2ملعقة زيت نباتي للقلي
- 1/2كوب طحين
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ تغسل حبات البطاطا وتسلق وتقشر ثم تهرس 2_ في وعاء تخلط البطاطا مع البيض واملح والفلفل الاسمر والبصل والبن والفلفل الحلو والطحين ويخلط الخليط 3_ يشكل الخليط على شكل كرات ثم يحفظ بالثلاجة 4_ تكور الكرات على شكل كرات ثم تحمر بالزيت النباتي 5_ توضع الكرات على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم