كرات البطاطا بالجبن ” من انواع الوجبات السريعة ”
المقادير
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة بصل مبشور
1 حبة فلفل رومي مفروم ناعم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر
2 ملعقة زيت نباتي للقلي
½ كوب طحين
طريقة التحضير
1_ تغسل حبات البطاطا وتسلق وتقشر ثم تهرس
2_ في وعاء تخلط البطاطا مع البيض والملح والفلفل الاسمر والبصل واللبن والفلفل الحلو والطحين ويخلط الخليط
3_ يشكل الخليط على شكل كرات ثم يحفظ بالثلاجة
4_ تكور الكرات على شكل كرات ثم تحمر بالزيت النباتي
5_ توضع الكرات على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم.
الكرة 30 غم
عدد الحصص : 23
عدد الدوسات: 1
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
- 3 ملعقة مبشورة جبنة تشيدر
- 2 ملعقة كبيرة بصل مبشور
- 1 حبة فلفل رومي مفروم ناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
- 2 ملعقة زيت نباتي للقلي
- 1/2 كوب طحين
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ تغسل حبات البطاطا وتسلق وتقشر ثم تهرس 2_ في وعاء تخلط البطاطا مع البيض واملح والفلفل الاسمر والبصل والبن والفلفل الحلو والطحين ويخلط الخليط 3_ يشكل الخليط على شكل كرات ثم يحفظ بالثلاجة 4_ تكور الكرات على شكل كرات ثم تحمر بالزيت النباتي 5_ توضع الكرات على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم
