Search
Close this search box.

كبيس الزيتون

شارك هذا المنشور

المقادير

1 كغم زيتون اخضر كبير الحجم

5 حبات ليمون

2 قرن فلفل اخضر حار

8 كوب ماء

1 كوب ملح

1 كوب عصير ليمون

الطريقة

1_ تغسل حبات الزيتون وتشرح بالسكين او تدق بالحجر

2_ تنقع حبات الزيتون بالماء لمدة 3 ايام مع تغير الماء يوميا

3- تغسل حبات الليمون وتقطع شرائح

4- تغسل الفلفل ويقطع شرائح

5_ يرص الزيتون في مرطبان زجاجي ويوضع فوقه عصير الليمون ثم يضاف شرائح الليمون والفلفل الحار

6_ يذاب الماء بالملح ويغمر فيه الزيتون ويغلط المرتبان باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 3 اسابيع

الزيتون 3 حبات كبيرة 1.5 وعدد الحصص 34

طباعة الوصفة
كبيس الزيتون
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ تغسل حبات الزيتون وتشرح بالسكين او تدق بالحجر 2_ تنقع حبات الزيتون بالماء لمدة 3 ايام مع تغير الماء يوميا 3- تغسل حبات الليمون وتقطع شرائح 4- تغسل الفلفل ويقطع شرائح 5_ يرص الزيتون في مرطبان زجاجي ويوضع فوقه عصير الليمون ثم يضاف شرائح الليمون والفلفل الحار 6_ يذاب الماء بالملح ويغمر فيه الزيتون ويغلط المرتبان باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 3 اسابيع

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

ما حقيقة أن صوم
مقالات

ما حقيقة أن صوم الأطفال صحة لأبدانهم؟

ما حقيقة أن صوم الأطفال صحة لأبدانهم؟ ما حقيقة أن صوم الأطفال صحة لأبدانهم؟ الأطفال يقلدون الكبار في كل شيء، فيبدؤون بالصيام مقتدين بأهلهم، وبقدر

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.