المقادير
2 كوب لوز اخضر
3 كوب لبن غنم
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1- يغسل اللوز الاخضر ويقمع ويقسم من المنتصف ويشال اللب ويسلق لمدة نصف ساعة
2- في اناء على النار يوضع اللبن ويسن حتى يغلي ثم يضاف كوب ماء مغلي من ماء سلق اللوز
3- يضاف اليه اللوز المسلوق ويترك يغلي قليلا
4- في مقلاة على النار يرفع الزيت والثوم ويقلب حتى يشقر ثم يضاف الى خليط اللبن ويترك يغلي قليلا ثم يقدم
طبق اللوز الاخضر باللبن الكوب : 12 دوسة
خطوات التحضير
- 1- يغسل اللوز الاخضر ويقمع ويقسم من المنتصف ويشال اللب ويسلق لمدة نصف ساعة 2- في اناء على النار يوضع اللبن ويسن حتى يغلي ثم يضاف كوب ماء مغلي من ماء سلق اللوز 3- يضاف اليه اللوز المسلوق ويترك يغلي قليلا 4- في مقلاة على النار يرفع الزيت والثوم ويقلب حتى يشقر ثم يضاف الى خليط اللبن ويترك يغلي قليلا ثم يقدم
