طبق البيض باللحم
|
|
|
المقادير
- 4حبة بيض
- 200غرام لحم احمر مفروم
- 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم للزينة
-
2ملعقة بصل مفروم
- 1فص ثوم مهروس
- 1حبة بيضة مخفوقة
- 2ملعقة كبيرة قسماط
- 1/4ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .قرفة
- 1/2ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور
- 1كوب زيت نباتي للقلي
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ يقشر البيض 2_ تتبل االلحمة بالبصل والثوم والملح والبقدونس والزنجبيل والبهارات 3_ يغلف البيض باللحم المفروم 4_ يغمس البيض بالبيض المخفوق والبقسماط 5_ يحمر بالزيت الساخن ويقدم