طبق البطاطا مع بيض (الزقلمية .مبعثرة .مفرقة بطاطا )
المقادير
4
حبة
بطاطا مقطعه مكعبات
2
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
2
حبة
بيض
1/4
ملعقة صغيرة
ملح. فلفل اسمر
خطوات التحضير
الطريقة في اناء الطهي يتم وضع الزيت والبطاطا وتقلب الى ان تشقر ثم نضيف البيض والملح والفلفل الاسمر ويقلب الى ان ينضج البيض.