المقادير ل4 حصص
5 حبات بطاطا
1 دجاجة مقطعة 4 قطع
1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم
1 ملعقة بابركا حمراء
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر.هال مطحون
1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور
3 كوب مرق
2 حبة بندورة مقطعة شرائح
1 بصلة مقطعة شرائح
2 فص ثوم مهروس
3 ورق غار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1_ تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع دوائر
2_ يوضع الدجاج والبطاطا والفلفل الاخضر الحار والبابركا ويفرك جيدا
3_ يضاف البصل والملح والفلفل الاسمر والهال والزنبيل المفروم
3_ يضاف زيت الزيتون وشرائح البندورة والمرق وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة
صينية البطاطا بالدجاج 100 غم 5 دوسات
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 5 حبات بطاطا
- 1 دجاجة مقطعة 4 قطع
- 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم
- 1 ملعقة بابركا حمراء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2\1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر.هال مطحون
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور
- 3 كوب مرق
- 2 حبة بندورة مقطعة شرائح
- 1 بصلة مقطعة شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع دوائر 2_ يوضع الدجاج والبطاطا والفلفل الاخضر الحار والبابركا ويفرك جيدا 3_ يضاف البصل والملح والفلفل الاسمر والهال والزنبيل المفروم 3_ يضاف زيت الزيتون وشرائح البندورة والمرق وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة
