طريقة التحضير :
1 -تغسل حبات البطاطا وتقشر دوائر
2- يوضع الدجاج والبطاطا والفلفل الاخضر الحار والبابركا ويفرك جيدا
3- يضاف البصل والملح والفلفل الاسمر والهال والزنجبيل المفروم
4- يضاف زيت الزيتون وشرائح البندورة والمرق وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة