صينية الدجاج بالبطاطا …كل 100 غم 5 دوسات

كل 100 غم 5 دوسات 

المقادير:

5 حبات بطاطا

1 دجاجة مقطعة 4 قطع

1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم

1 ملعقة بابركا حمراء

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر وهال مطحون

1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور

3 كوب مرق

2 حبة بندورة مقطعة شرائح

1 بصلة مقطعة شرائح

2 فص ثوم مهروس

3 ورق غار

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :

1 -تغسل حبات البطاطا وتقشر دوائر

2- يوضع الدجاج والبطاطا والفلفل الاخضر الحار والبابركا ويفرك جيدا

3- يضاف البصل والملح والفلفل الاسمر والهال والزنجبيل المفروم

4- يضاف زيت الزيتون وشرائح البندورة والمرق وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة

طباعة الوصفة

صينية الدجاج بالبطاطا

عدد الحصص

المقادير

• 5 حبات بطاطا
• 1 دجاجة مقطة لاربعة
• 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم
• 1 ملعقة بابركا حمراء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر وهال مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور
• 3 كوب مرق
• 2 حبة بندورة مقطعة شرائح
• 1 بصلة مقطعة شرائح
• 2 فص
  
  ثوم مهروس
• 3 ورق غار
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

عدد الحصص المقادير 5 حبات بطاطا 1 دجاجة مقطة لاربعة 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة بابركا حمراء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر وهال مطحون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 كوب مرق 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس 3 ورق غار 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

1. طريقة التحضير : 1 -تغسل حبات البطاطا وتقشر دوائر 2- يوضع الدجاج والبطاطا والفلفل الاخضر الحار والبابركا ويفرك جيدا 3- يضاف البصل والملح والفلفل الاسمر والهال والزنجبيل المفروم 4- يضاف زيت الزيتون وشرائح البندورة والمرق وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة