شوربة الملفوف الحارقة للدهون طبق لذيذ في هذا الطقس البارد
يعتبر طبق شوربة الملفوف طبق صحي بالتأكيد وانتشرت حمية حساء الملفوف بشكل واسع بين الناس، والحقيقة هي أن هذا الطبق هو طبق مفيد لكن بالإضافة إلى الاهتمام بتكامل العناصر الغذائية وحساب السعرات الحرارية بطريقة صحيحة وتحقيق التنوع باكتمال المجموعات الغذائية جميعها .
| عدد الحصص | مدة التحضير |
| 4أشخاص | 15دقيقة |
| مدة الطهي | الوقت الإجمالي |
| 15دقيقة | نصف ساعة |
|
|
المقادير
- 4كوب مرق دجاج
-
1كوب ملفوف مقطع شرائح
- 1كوب حب شومر مقطع مكعبات
- 1راس بصل احمر مفروم ناعم
- 2ملعقة كبيرة شوفان
- ربع كوب بقدونس مفروم
- نصفحبة عصير ليمون
- نصفملعقة زيت زيتون
- 1ملعقة كبيرة صلصة بندورة
- رشةملح وبهار حسب الرغبة
- نصف كوب ملفوف احمر مفروم
خطوات التحضير
- نضع الملفوف والبصل المفروم والشومر مع الزيت والكمون والبهار ويقلب جيدا
- نضيف المرق والشوفان والبقدوس وصلصة البندورة
- يغلى على النار لمدة ربع ساعة
- وتقدم ساخنة