شوربة الكوسا والعدس
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب 2_ يغسل العدس الاصفر وينقع بماء بارد لمدة نصف ساعة ثم يصفى 3_ يضاف العدس الى خليط البصل ويقلب ثم يضاف الكوسا ويقلب 4_ يضاف الماء ويترك الخليط يغلي حتى ينضج ثم يرفع عن النار 5_ يهرس الخليط في الخلاط ثم يعاد الى النار ويضاف اليه الملح والبهار والكمون ويترك يغلي لمدة 2 دقيقة.