شوربة الشومر والجزر
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- يغسل الجزر ويقطع مكعبات 2- يغسل الشومر ويقطع مكعبات 3- في اناء على النار يرفع الزيت والبصل ويقلب حتى يشقر 4- يضاف الخضار والزنجبيل ويقلب قليلا ثم يضاف الماء والملح والفلفل الاسمر والهال ويترك يغلي حتى ينضج ويرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا 5- يوضع الخليط في الخلاط على ويهرس ثم يرفع على النار ويترك يغلي قليلا ويقشط الريم المتكون ويصب بصحون التقديم ويقدم