المقادير
200 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
1 بصلة مفروم ناعم
500 غرام حب شو مر مقطع مكعبات
4 كوب ماء
¼ ملعقة صغير ملح
1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1- في اناء على النار يوضع البصل والزيت وبيقلب حتى يشقر
2- يضاف الدجاج ويقلب قليلا ثم يضاف مكعبات الشومر وتقلب
3- ضاف الماء والملح والزنجبيل ويغطى ويترك يغلي حتى ينضج
4- يسكب في طبق التقديم ويزين بعروق الشومر ويقدم
شوربة الشومر مع الدجاج الكوب 4 دوسات
عدد الحصص |
|
المقادير
- 200 غرام صدور دجاح مقطعة مكعبات
- 1 بصل مفروم ناعم
- 500 غرام حب شومر مقطع مكعبات
- 4 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- في اناء على النار يوضع البصل والزيت وبيقلب حتى يشقر 2- يضاف الدجاج ويقلب قليلا ثم يضاف مكعبات الشومر وتقلب 3- ضاف الماء والملح والزنجبيل ويغطى ويترك يغلي حتى ينضج 4- يسكب في طبق التقديم ويزين بعروق الشومر ويقدم