شوربة الجزر ” من انواع الشوربات ”
المقادير
500 غرام حب جزر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفروم ناعم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بابركا حمراء حلوة
7 كوب ماء
طريقة التحضير
1_ يغسل الجزر ويقطع مكعبات
2_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب الى ان يشقر البصل
3_ تضاف مكعبات الجزر وتقلب ثم يضاف الماء والملح والفلفل الاسمر وتترك تغلي الى ان تنضج
4_يسكب الخليط بالخلاط ثم يهرس
5_ تسكب شوربة الجزر بصحون التقديم وتزين بالباركا الحمراء وتقدم.
عدد الحصص: 11
الكوب : 0.5 دوسة
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 500 غرام حب جزر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة رشة فلفل اسمر
- 1 ملعقة صغيرة باربكا حمراء
- 7 كوب ماء
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ يغسل الجزر ويقطع مكعبات 2_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب الى ان يشقر البصل 3_ تضاف مكعبات الجزر وتقلب ثم يضاف الماء والملح والفلفل الاسمر وتترك تغلي الى ان تنضج 4_يسكب الخليط بالخلاط ثم يهرس 5_ تسكب شوربة الجزر بصحون التقديم وتزين بالباركا الحمراء وتقدم.
