سلطة النقانق الشهية
|
|
|
المقادير
- 3 اصابع نقانق مقطعة شرائح دائرية
- 1 فلفل حلو اخضر مقطع شرائح
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 حبات بندورة جيري صغيرة
- 1 ورق جرجير غض
-
1 كوب شرائح خيار مخلل
- 2ملعقة كبيرة صنوبر للتزين
- 1ملعقة كبيرة مبشور جبن البرمزان
- 1ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل اسود
خطوات التحضير
- 1- في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون وتحمر شرائح النقانق 2_ تحمر قليلا شرائح الفلفل الحلو الاخضر 3_يحضر الصوص بمزج زيت الزيتون وخل البلسمك وعصير الليمون والملح والفلفل الاسمر ويخلط جيد 4_ في طبق التقديم توضع اوراق الجرجير ثم شرائح النقانق والفلفل الاخضر المحمر والخيار والبندورة الجيري وترش بالصوص وتزين بمبشور الجبن والصنوبر وتقدم