سلطة الفلفل الرومي الملون
|
|
|
المقادير
-
1
قرن فلفل رومي احمر
- 2 فص ثوم مهروس
- 4\1ملعقة صغيرة ملح
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم
خطوات التحضير
- 1_ يقطع الفل الرومي انصاف وينظف من البذور ويدهن بالزيت ويدخل الى الفرن ويشوى لمدة 10 دقائق 2_ نضع الفلفل في كيس بلاستيكي ويترك ليذبل ثم يقشر 3_ في الخلاط يفرم الفلف والريحان والثوم وزيت الزيتون 4_ يضاف اليه الملح والفلفل الاسمر ويقلب ثم يسكب بطبق التقديم ويقدم