سلطة الشمندر والكينوا
|
|
|
المقادير
-
2حبة
الشمندر
- 1/2كوب كينوا
- 3ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1ملعقة كبيرة حب صنوبر
- 1ذرة ملح
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ تغسل حبوب الكينوا وتنقع ثم تسلق حتى تنضج وتصفى 2_ يغسل الشمندر ويجفف ويغلف بورق المنيوم ويدخل الفرن ويشوى 3_ يقطع الشمندر مكعبات 4_تخلط مكعبات الشمندر وحبوب الكينوا وعصير الليمون ويقلب جيدا 5_ يسكب في طبق التقديم ثم يزين بحب الصنوبر ويقدم.