سلطة الزيتون الأخضر
|
|
|
المقادير
- 1كوب حب زيتون اخضر مفرغ من النواة
- 2\1كوب حب بندورة حب يري
- 2 بصل اخضر مقطع مكعبات
- 2\1كوب ذرة مسلوق
-
1 حبة فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات
- 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع مكعبات
- 1 فص ثوم مهروس
- 2\1كوب ورق زعتر اخضر غض
- 60غرام جبن بقري مقطع مكعبات
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2ملعقة كبيرة دبس رمان
- 2ملعقة كبيرة جوز مفروم خشن
خطوات التحضير
- 1_ في اناء يخلط زيت الزيتون ودبس الرمان والثوم واللوز المفروم ويقلب ثم يغطى بنايلون ويترك بالثلاجة لمدة ساعة 2_ نضيف الزعتر والزيتون والبصل والفلفل الملون المفروم والذرة والجبن وحب البندورة الجيري ويقلب جيدا 3_ يسكب في طبق التقديم ويقدم ويزين بقليل من ورق الزعتر والجبن ويقدم