سلطة الدجاج والجرجير لا تترددي في جعل سلطة الدجاج والجرجير طبقا مشبعا ورئيسا بديل لوجبة الغذاء الدسمة مرة بالاسبوع لن تصدقي الطعم والمذاق المذهل لهذا الطبق ولا تترددي باضافة اضافات أخرى على ذوقك لاثراء الطبق
مكونات طبق سلطة الدجاج والجرجير
4 فيليه صدر دجاج
2 كوب خس
2 كوب جرجير
عصير 1 ليمونة
2 فص ثوم مهروس
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملاعق كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
الطريقة:
سخني مقلاة على نار عالية واطبخي الدجاج حتى ينضج بالكامل. تُرفع، توضع على صينية الخبز.
يقطع الخس والجرجير حسب الحجم المطلوب.
يُمزج زيت الزيتون مع الخل البلسميك والخردل ويُتبل جيدًا. يقطع الدجاج إلى شرائح سميكة.
ضعي الخس والجرجير في وعاء كبير مع الدجاج، ثم قلبيهم مع صلصة البلسميك. قسّميها بين الأطباق، وزعيها بجبن البارميزان وقدميها مع قطع الليمون.
