سلطة البيض والخضار من أنواع المقبلات ..
المقادير
2 بيض مسلوق
1 كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات
1 كوب كوسا مسلوق مقطع مكعبات
1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق
1 كوب بازيلاء مسلوق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
1_ يخلط الليمون والزيت والثوم المهروس والمايونيز معا ويقلب جيدا ويغطى ويحفظ جانبا
2_ يخلط البطاطا والكوسا والبازيلاء والجزر والفاصولياء ثم يضاف اليه الصوص المحضر سابقا ويقلب
3_ يسكب في طبق التقديم
4_ يقسم البيض الى انصاف ويزين به طبق التقديم ويقدم
سلطة البيض والخضار الكوب 2 دوسة
عدد الحصص:11
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 2 بيض مسلوق
- 1 كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات
- 1 كوب كوسا مسلوق مقطع مكعبات
- 1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق
- 1 كوب بازيلاء مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ يخلط الليمون والزيت والثوم المهروس والمايونيز معا ويقلب جيدا ويغطى ويحفظ جانبا 2_ يخلط البطاطا والكوسا والبازيلاء والجزر والفاصولياء ثم يضاف اليه الصوص المحضر سابقا ويقلب 3_ يسكب في طبق التقديم 4_ يقسم البيض الى انصاف ويزين به طبق التقديم ويقدم
