رولات الشوكولا الشهية “من انواع الحلويات الغربية ”
المقادير
1كيلو طحين ابيض
2 بكيت مارجرين
2 علبة شمينت
1 بيضة
2 ملعقة باكنج باودر
2 ملعقة فانيلا
ماء للعجن
2 كوب مبشور الشوكلاتة للعجن
طريقة التحضير
1_ في اناء نضع الطحين
2_ قومي باذابة الزبدة ثم اسكبيها على الطحين وبسيه جيدا
3_ قومي باضافة البيضة والشمينت والباكنج باودر والفانيلا ويقلب ثم يعجن جيدا ويغلف بالنايلون ويترك ليتخمر لمدة ساعة بالثلاجة
نقوم باخراج العجينة وقطعيها كرات وترق الكرات وتقطع وتحشى بالشوكلاتة
قومي بصف الرولات على اناء مفرود بورق الزبدة وتترك للتخمر لمدة 10 دقائق ويدهن سطحها بالبيض وتخبز.
عدد الحصص : 100
عدد الدوسات: 2 والقطعة 20 غم
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 1 كيلو طحين ابيض
- 2 بكيت مارجرين
- 2 علبة شمينت
- 1 حبة بيضة
- 2 ملعقة باكنج باودر
- 2 ملعقة فانيلا
- 1 كوب الماء للعجن
- 2 كوب مبشور الشوكولا
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير 1_ في اناء نضع الطحين 2_ قومي باذابة الزبدة ثم اسكبيها على الطحين وبسيه جيدا 3_ قومي باضافة البيضة والشمينت والباكنج باودر والفانيلا ويقلب ثم يعجن جيدا ويغلف بالنايلون ويترك ليتخمر لمدة ساعة بالثلاجة نقوم باخراج العجينة وقطعيها كرات وترق الكرات وتقطع وتحشى بالشوكلاتة قومي بصف الرولات على اناء مفرود بورق الزبدة وتترك للتخمر لمدة 10 دقائق ويدهن سطحها بالبيض وتخبز.
