1- في اناء نخلط كل المقادير الجافة بدون السمسم والسكر
2- في اناء نضع الماء والسكر ويقلب الى ان يذوب السكر
3- نضيف الزيت مزيج الماء والسكر المذاب الى خليط المقادير الجافة ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط
4- نقوم بدهن اناء الخبز بالطحينية ويصب فيه الخليط ويزين بحبات السمسم الابيض ويخبز