حلا البنجر ورقائق الشوفان
|
|
|
المقادير
- 4 حبات بنجر
- 1ملعقة صغيرة زعفران
- 1كوب حليب
-
1
رشة قرفة
- 2\1كوب سكر بني
- 2كوب رقائق شوفان
- 2ملعقة كبيرة زبدة
- 2\1كوب سكر بني
- 2\1كوب جوز
- 1كوب زبيب اسود بدون بذور
خطوات التحضير
- 1_ تشوى حبات البنجر وتقشر 2_ توضع حبات البنجر والحليب والزعفران والقرفة في الخالط وتهرس جيدا 3_ يسكب الخليط في اناء بايركس ويسوى سطحه جيدا لتحضير الطبقة الثانية 4_ في اناء يخلط رقائق الشوفان والجوز والزبد والسكر البني والزبيب ويقلب جيدا 5_ توضع الطبقة الثنية من رقائق الشوفان فوق خليط البنر 6_ يدخل الخليط الى الفرن لمدة نصف ساعة