Search
Close this search box.

بطاطا بالكاري

شارك هذا المنشور

بطاطا بالكاري من الأطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

1 كغم حب بطاطا

2 قرن فلفل اخضر

1 بصلة مفروم ناعم

3 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم ناعم

3 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند

1 ملعقة كبيرة بهار الكاري

1ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة قرفة .فلفل اسمر .هال مطحون

4 كوب عصير بندورة طازج

طريقة التحضير

1_ تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع الى مكعبات كبيرة

2_ في اناء على النار يوضع الزيت وقرون الفلفل وتقلب الى ان تذبل قرون الفلفل

3_ يضاف الثوم والبصل ويقلب الى ان يذبل

4_تضاف مكعبات البطاطا وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف الكاري والقرفة

5_ يضاف عصير البندورة الطازج ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة

6_ يضاف الملح والفلفل الأسمر ويقلب

7_ يضاف حليب جوز الهند والكزبرة ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويقدم

 

 
بطاطا بالكاري الكوب 2 دوسة

عدد الحصص :12

 

طباعة الوصفة
بطاطا بالكاري
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع الى مكعبات كبيرة 2_ في اناء على النار يوضع الزيت وقرون الفلفل وتقلب الى ان تذبل قرون الفلفل 3_ يضاف الثوم والبصل ويقلب الى ان يذبل 4_تضاف مكعبات البطاطا وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف الكاري والقرفة 5_ يضاف عصير البندورة الطازج ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة 6_ يضاف الملح والفلفل الأسمر ويقلب 7_ يضاف حليب جوز الهند والكزبرة ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أوراق خضراء يجهلها الكثيرون تعالج فقر الدم
مقالات

أوراق خضراء يجهلها الكثيرون تعالج فقر الدم

أوراق خضراء يجهلها الكثيرون تعالج فقر الدم بالإضافة لفوائدها العظيمة ولو عرفتم فوائدها لجعلتموها سيدة النظام الغذائي الصحي العلاجي والمعززة لطاقة الجسم ووقايته من الأمراض.

أغذية صحية

من أساليب تحضير الطعام السلق بالماء

عند السلق بالماء • الإيجابيات: -طريقة طهو خفيفة لا تتضمن أية إضافات دهنية • السلبيات: -يكون المذاق خفيفا وغير مركز والنكهة معدومة تقريبا، كما يؤدي

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.