برجر الدجاج الشهي
|
|
|
المقادير
- 400غرام صدر دجاج
-
1
بصلة مفروم ناعم
- 1قرن فلفل اخضر حار
- 3فص ثوم مهروس
- 1ملعقة صغيرة ملح .هال .هال مطحون .فلفل اسمر .زنجبيل اخضر مبشور
- 4\1كوب ملح .هال .هال مطحون .فلفل اسمر .زنجبيل اخضر مبشور
خطوات التحضير
- 1- في الخالط يوضع صدور الدجاج والفلفل الاخضر الحار والبصل المفروم ناعم والثوم المهروس يطحن 2_ يضاف الملح والبهارات والزنجبيل المبشور والهال والبابركا الى مطحون الدجاج ويقلب جيدا 3_ تشكل قطع الدجاج الى 4 قطع دائرية متساوية 4_ تحمر الدوائر في الزيت من الجهتين وتقدم