اومليت البيض بالسماق
المقادير
2
حبة
بيضة
1
حبة
بصلة حمراء كبيرة مبشورة
1
ملعقة كبيرة
سماق بلدي
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسمر
1
رشة
ملح
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
خطوات التحضير
طريقة التحضير 1_ يخفق البيض والفلفل الاسمر والملح والبصل معا 2_ يضاف السماق ويقلب جيدا 3_ في مقلاة على النار توضع ملعقة الزيت ويضاف مخفوق البيض ويترك حتى ينضج 4_ يسكب البيض ويزين بالسماق ويقدم