يعتبر القرصان من المعجنات الشائعة في السعودية
المقادير:-
3 كوب طحين قمح اسمر
1 كوب ماء
¼ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
1- يوضع الطحين والملح في اناء ويعجن باليد مع الماء ويترك يؤتاح لمدة 40 دقيقة
2- ثم تقطع القرصان الى قطع حسب الرغبة وترق رقيقة وتخبز على الصاج
القرصان السعودية القطعة 60 غم 2.5 دوسة
عدد الحصص:-11
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- يوضع الطحين والملح في اناء ويعجن باليد مع الماء ويترك يؤتاح لمدة 40 دقيقة 2- ثم تقطع القرصان الى قطع حسب الرغبة وترق رقيقة وتخبز على الصاج