طريقة التحضر
1_ تغسل حبات الفلفل ثم تفتح من فوق على شكل مخدات
2_ تفرك حبات الفلفل بقليل من الملح ثم تسلق لمدة 2 دقيقة بالماء الساخن
3_ في مقلاة على النار يوضع ملعقة الزيت النباتي والبصل ويقلب ويضاف الجزر ويقلب ثم يضاف المشروم ويقلب حتى تتسبك الخضار معا
4_ تحشى حبات الفلفل بالخضار وتغطى بمبشور الجبن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم