الفسيخ المصري
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- ينقع الفسيخ لمدة يوم بالماء مع تغير الماء ثالث مرات 2_ يزال قشر الفسيخ والعظام منه ثم ينقع لمدة نصف يوم بعصير الليمون 3_ ينشل الفسيخ من عصير الليمون ثم يوضع بعلبة مع البصل وزيت الزيتون ويحفظ بالثلاجة لحين الاستعمال