السمسمية
|
|
|
خطوات التحضير
- 1- في مقالة على النار يحمص السمسم الى ان يصبح ذهبي اللون 2_في اناء على النار يوضع السكر والماء وعصرة الليمون ويترك الى ان يغلي ويحرك لمدة 15 دقيقة ويرفع عن النار 3_ يضاف السمسم الى الى خليط السكر ويقلب جيدا حتى يتمسك 4_تدهن صينية بملعقة الزيت ويفرش ويصب عليه السمسم ثم يقطع بعد ما يبرد ويقدم