الدجاج المشوي بالشومر وعين جرادة من الاطباق الرئيسية – لحوم
المقادير
1 دجاجة مقطعة 4 قطع
1 كوب بازيلاء حب
1 كوب جزر مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة عيم جرادة
2 ملعقة كبيرة شومر
1/2 كوب لبن بقر
1/2 كوب ليمون
1 ملعقة صغيرة (ملح .هال مطحون )
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
1_ في اناء على النار يوضع اللبن والشومر وعين جرادة وعصير الليمون والبهارات والزيت ويقلب
2_ تدهن قطع الدجاج بالخليط جيدا وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة
3_ في كيس شوي الدجاج توضع قطع الدجاج والبازيلاء والجزر ويقلب الخليط
4_ يوضع كيس الشوي في صينية الفرن ويترك حتى ينضج لمدة 30 الى 40 دقيقة
الدجاج المشوي بالشومر الكوب 200 غم 9دوسات
عدد الحصص :9
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 1 دجاجة مقطعة 4 قطع
- 1 كوب بازيلاء حب
- 1 كوب جزر مقطع مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة عين جرادة
- 2 ملعقة كبيرة شومر
- 2\1 كوب لبن بقر
- 2\1 كوب ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح .هال مطحون
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ في اناء على النار يوضع اللبن والشومر وعين جرادة وعصير الليمون والبهارات والزيت ويقلب 2_ تدهن قطع الدجاج بالخليط جيدا وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة 3_ في كيس شوي الدجاج توضع قطع الدجاج والبازيلاء والجزر ويقلب الخليط 4_ يوضع كيس الشوي في صينية الفرن ويترك حتى ينضج لمدة 30 الى 40 دقيقة
