اقراص البطاطا بالجبن
المقادير
2
حبة
بطاطا مسلوقة
1
حبة
بيضة
1
ملعقة صغيرة
كزبرة مفروم ناعم
1/2
كوب
اكليل جبل مطحون
2
ملعقة كبيرة
طحين
1
حبة
بيضة
3
ملاعق كبيرة
خبز مفتت
2
ملعقة كبيرة
زيت نباتي للتحمير
خطوات التحضير
طريقة التحضير 1_ في اناء تهرس حبات البطاطا ويضاف اليها الجبن 2_ يضاف البيض والطحين والبصل الاخضر ويقلب 3_ يشكل الخليط على شكل اقراص براحة اليد ثم يغمس بالبقسماط 4_ تحمر الاقراص بالزيت وتقدم