ارز بالزعفران
|
|
|
خطوات التحضير
- 1_ يؤخذ نصف كوب من الزبيب ويحمر ويحفظ جانبا للزينة 2_ يحمر الصنوبر ويحفظ جانبا 3_ في اناء على النار يوضع الزيت والارز ويقلب ثم يضاف عين الجمل والزعفران والغار والهال والقرفة وورق اللوري ويقلب 4_ يضاف المرق والملح ويترك يغلي حتى ينضج 5_ يسكب بطبق التقديم ويزين بالصنوبر والزبيب ويقدم